La
taille



| VIGNE
NON TAILLEE |
LA
TAILLE |
RANGEE
DE SARMENTS EN ATTENTE D'ETRE BROYEE |
La
taille pratiquée sur
notre exploitation est la taille gobelet (4 à 5 bras formant
un
arrondi) s'effectuant pendant une période de 4 mois
(décembre à mars).
Ce travail qui est le plus long et le plus important définit
la
vigueur et la fertilité de la vigne donc du
résultat
futur.
Les sarments disposés au sol seront réduits en
fins
copeaux par le broyeur mécanique monté sur le
tracteur
enjambeur et resteront sur place pour servir d'engrais.